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番茄豆腐汤

番茄豆腐汤的做法

2张图片

“西红柿豆腐汤，一道很受欢迎的家常菜。西红柿中的葡萄糖、有机酸易被人体直接吸收，维生索C含量丰富，与富含蛋白质的豆腐同烧，营养互补，味道酸爽，能健胃消食。”

食材明细

主料

番茄 1个
豆腐适量
葱适量
白糖适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄豆腐汤的做法步骤

1
番茄顶部切十字花刀，放在沸水中烫一下很容易去皮
2
去皮后的番茄切小块
3
豆腐切小块
4
锅中放油，下入番茄，加少许白糖翻炒至出汁
5
加入清水和豆腐，加适量盐烧煮5分钟
6
撒入葱花
7
一道美味的家常菜
8
酸甜可口，非常开胃

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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