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美容养颜杂菌汤的做法

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最湿热的季节,最没食欲的日子,一碗浓郁芳香的杂菌汤即可当茶饮,又能补充营养,还能排毒养颜。
杂菌汤这么做才有味道!超级简单,只要拥有一只陶煲王砂锅,因其具有受热均匀、升温慢、保温性能良好的特点,能有效地锁住食材营养,保持食物的原汁原味,所有食材丢进去,大火煮沸,炆火慢炖,约两三小时后,一道味道鲜美,口感醇厚,菌香浓郁,营养丰富的杂菌汤即可出锅啦!为爱、为美、为健康,美味杂菌汤煲起来吧!

食材明细

主料
辅料

美容养颜杂菌汤的做法步骤

  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:1
    1
    鸡腿过水焯一下,点点料酒去掉腥味;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:2
    2
    蟹味菇、白玉菇、海鲜菇洗净;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:3
    3
    香菇、鸡腿菇洗净;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:4
    4
    所有菇类过水焯一下,再冲洗干净;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:5
    5
    葱姜洗净切段切片;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:6
    6
    大枣洗净冷水浸泡半小时左右;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:7
    7
    虫草洗净冷水浸泡1小时以上;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:8
    8
    将鸡腿、葱姜放入砂锅;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:9
    9
    加入适量的水,大火烧开,炆火慢炖,待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材,继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可;
  • 美容养颜杂菌汤的做法步骤:10
    10
    关火,加入盐调味;

小窍门

1、食材随自己喜好添加。
2、鸡腿的香,菌菇的鲜,除了盐无需添加任何调料,否则会冲淡菌菇的原汁原味。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   晚餐   学生  

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