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奶酪焗面条的做法

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一个人的午饭经常是下一碗面条。这次也是面条,但换个花样吃。用了马苏里拉奶酪味道很特别,底是脆脆的,面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。

食材明细

主料
辅料

奶酪焗面条的做法步骤

  • 奶酪焗面条的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 奶酪焗面条的做法步骤:2
    2
    挂面入开水锅煮软
  • 奶酪焗面条的做法步骤:3
    3
    捞出入生抽里拌匀
  • 奶酪焗面条的做法步骤:4
    4
    土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝
  • 奶酪焗面条的做法步骤:5
    5
    西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下,水里加一点点盐
  • 奶酪焗面条的做法步骤:6
    6
    炒锅入少许植物油
  • 奶酪焗面条的做法步骤:7
    7
    下刚才切好的三丝炒一炒,加一点点食盐
  • 奶酪焗面条的做法步骤:8
    8
    平底锅入一勺半植物油
  • 奶酪焗面条的做法步骤:9
    9
    放入面条盘好
  • 奶酪焗面条的做法步骤:10
    10
    加上炒好的三丝和焯过水的西兰花
  • 奶酪焗面条的做法步骤:11
    11
    撒入一勺马苏里拉奶酪
  • 奶酪焗面条的做法步骤:12
    12
    盖盖小火2-3分钟即可

小窍门

煮好的面条捞出不用凉水冲,直接放生抽里拌匀。
煎烙时要小火。
来自 美食天下 飞雪飘絮 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面条   夏季食谱   午餐   晚餐  

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