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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。

功效与作用:健脑、健脾和胃、养颜护肤、抑癌抗瘤
禁忌人群:有宿疾者、脾胃虚寒者慎食.

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:1
    1
    扇贝洗干净,滤水
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:2
    2
    粉丝提前用热水浸泡
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:3
    3
    蒜头,葱,切碎,备用。葱的照片忘记拍了。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:4
    4
    粉丝滤水,放在扇贝的底部,再放上扇贝肉
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:5
    5
    取炒锅烧热放油,放蒜蓉炒香,放入酱油,盐,汤,翻炒两下关火,放在碗里备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:6
    6
    将蒜蓉铺在扇贝肉上
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:7
    7
    蒸箱选择海鲜功能10分钟,放入扇贝蒸熟,撒上色葱花,就O啦!
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:8
    8
    😍
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:9
    9
    动动你的手指,一起来做美食吧!
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:10
    10
    扇贝肉清甜
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:11
    11
    粉丝吸收了扇贝的鲜味,特别好吃

小窍门

这个菜,如果加入一点指天椒和蒜蓉一起爆香,会更加美味哟!我们家主要是为了顾及孩子,所以没有加。大家喜欢吃辣的可以试试哦!
来自 美食天下 柔昊琳琪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜   中式宴请   夏季食谱   午餐   晚餐  

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