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双色椰香糯米团的做法

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比较喜欢吃糯米类食品,因现在市场卖的大多含防腐剂添加剂,对人体无益,所以也不太敢买来吃,自己动手做,健康放心。
一般隔三差五我都会做些,即可当零嘴也可当点心,变着花样吃!

食材明细

主料
辅料
配料

双色椰香糯米团的做法步骤

  • 双色椰香糯米团的做法步骤:1
    1
    把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2粉,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:2
    2
    把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:3
    3
    取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅。封口包圆。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:4
    4
    全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团沾上油。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:5
    5
    将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:6
    6
    冷水起锅,中火蒸8分钟即可。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:7
    7
    趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝。
  • 双色椰香糯米团的做法步骤:8
    8
    站好了,卖相还不错。不吃时,放进密封容器进冰箱冷藏。
来自 美食天下 风铃子 的作品
所属分类: 小吃   粤菜   儿童   下午茶  

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