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啤酒焖扇鸡

啤酒焖扇鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

扇鸡一只
姜片多片

辅料

啤酒半瓶
盐一匙
白糖一匙
生粉小许

其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒焖扇鸡的做法步骤

1
扇鸡洗干净，切块，放盐，白糖腌制一会。
2
起油锅，放姜片。
3
下鸡肉，翻炒。
4
炒至鸡肉有点熟，干。
5
加入啤酒。
6
大概半瓶。喜欢重啤酒味，可以放一瓶。
7
焖大概20分钟，汁也差不多收干，这是加入用生抽，生粉，盐，白糖，水开的汁。
8
汁差不多收工就可以了。
9
完成

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使用的厨具：炒锅

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