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炸油条

炸油条的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500g
鸡蛋 2个

辅料

白糖 20g
盐 10g
食用油 20ml
酵母 5g

咸甜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸油条的做法步骤

1
和好的面团发酵两个小时
2
擀成长片切成条，两个叠起用筷子压在一起
3
拉长稍微拧一下下油锅，60℃中火，用筷子快速翻滚

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使用的厨具：炒锅

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