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南瓜凉糕

南瓜凉糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
布丁粉 10g

辅料

糖适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜凉糕的做法步骤

1
小南瓜洗净放入高压锅里，加入少量水，按炖肉键
2
南瓜熟后，挖出南瓜泥放入榨汁机中，加入适量的糖和水
3
将布丁粉加入适量水，隔水加热至布丁粉融化。
4
将布丁液加入榨汁机中，将南瓜泥榨成南瓜糊。
5
倒入容器中，放入冰箱至少冷藏1小时。
6
用脱模刀沿着容器四周划一圈，将南瓜凉糕取出
7
切成自己喜欢的形状，淋上蜂蜜即可。

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：高压锅

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