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陈皮川贝柠檬膏

赫赫安安妈咪

陈皮川贝柠檬膏的做法

1张图片

食材明细

主料

柠檬 6个

辅料

陈皮一小把
川贝粉 15g
老冰糖 1500g
盐适量

酸甜口味
炖工艺
一天耗时
普通难度

陈皮川贝柠檬膏的做法步骤

1
新鲜柠檬用食用盐搓一遍，可以去掉柠檬外面表皮的一层腊。
2
柠檬切片去籽，因为柠檬籽比较苦，切好凉一下。
3
一层冰糖一层柠檬片铺好，不能放水。
4
撒上磨好的川贝粉跟陈皮。
5
隔水炖足15个小时
6
出锅后放置一会，等凉后即可装瓶，每次喝的时候用无油无水的勺子，冲水泡开即可饮用。
7
晾凉后就可以装瓶了。

来自美食天下赫赫安安妈咪的作品

使用的厨具：炖盅

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