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菠菜蛋花汤

菠菜蛋花汤的做法

4张图片

“为土豆丝卷饼配的菠菜汤，清淡鲜香，温暖如初！”

食材明细

主料

菠菜 300g
鸡蛋 1个

辅料

虾皮 10g
胡萝卜 半个
香菜适量
葱适量
蘑菇粉 适量
白胡椒粉 适量
亚麻籽油 适量
水淀粉 适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1
菠菜摘洗干净
2
虾皮过水清洗
3
鸡蛋打散
4
煎烤锅加入适量的水，加入葱姜烧开
5
加入虾皮
6
下入菠菜煮开
7
加入胡萝卜丝
8
继续在水翻开的地方撒入蛋液
9
加入盐、胡椒粉、亚麻籽油、蘑菇粉调味，加入水淀粉勾薄欠

小窍门

配料随自己的喜好添加，鲜香可口即好。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：煮锅

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