小贴士：1.锅刚开时，会有血沫，一定要用勺子，把血沫捞出来。
　　　　2.猪骨在买时，商家一般都已经切好了，如果没有切，只能自己动手切了。
　　　　3.盐一定要在汤好了以后再放，这样不会破坏汤的营养。