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培根土豆卷

培根土豆卷的做法

2张图片

“零难度的一道菜，带给你的味觉却会让你大大的满足，外面的培根片烤得又脆又香，里的的土豆泥软面且夹着培根的香味和汁料，一口咬下去真的会让你很过瘾的。”

食材明细

主料

土豆 2个
培根 4片

辅料

盐少许
黑椒碎 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

培根土豆卷的做法步骤

1
土豆放锅里蒸熟。
2
把蒸熟的土豆压成泥。
3
加入少许盐和黑椒碎拌匀。
4
把培根一切为二。
5
取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条。
6
把培根片包着土豆泥卷起来。
7
做好后码入盘中。
8
烤盘中刷油。
9
把培根卷接口朝下放入烤盘中。
10
底面煎好后翻面再煎另一面。
11
美味的培根卷。

小窍门

煎制过程中要注意火候，不要煎糊了。培根比较咸土豆泥中只要少许盐即可。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：不粘锅

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