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凉拌鸡脆骨
祯祯宝贝
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食材明细
主料
鸡脆骨
200g
黄瓜
150g
圆葱
150g
辅料
糖
1匙
自制辣椒油
1勺
涝汁
1勺
盐
0.5匙
味精
0.2匙
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌鸡脆骨的做法步骤
1
新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用
2
准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨
3
圆葱和黄瓜切成小块状
4
切好的圆葱、黄瓜、鸡脆骨放入容器中
5
香菜洗净切成小段
6
放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、麻油、涝汁
7
将所有调料拌匀入味即可
8
拌好的爽口鸡脆骨盛入盘中
9
鸡脆骨的口感堪称完美脆脆滴回味无穷
10
搭配小酒就更加怡情噢
11
这道美味适合于朋友小聚时必备的美味
12
好吃才是硬道理要和大家分享哦
小窍门
鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
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使用的厨具:煮锅
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