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粉汤

在厨房玩面

粉汤的做法

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食材明细

主料

凉粉一斤
油菜三颗
木耳 50克
葱一段
西红柿 一个

辅料

盐适量
白胡椒粉 少量
鸡精少量
胡麻油 少量
生抽少量
香油少量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

粉汤的做法步骤

1
西红柿，葱洗干净切碎！
2
油菜洗好切小块
3
木耳泡发洗干净控水
4
粉条泡好！
5
锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水！（小火🔥小心葱糊了）
6
先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道（我顺便把粉条也放进去了，因为粉条有点硬！）
7
熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐，胡椒粉入味
8
凉粉入锅两三分钟后，放入木耳，油菜，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅！！
9
如果想吃荤的话，可以用牛肉，羊肉和肉汤做！其实我喜欢吃加肉的粉汤！！

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

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