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改良版牛肉粉的做法

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丫头昨晚说想吃牛肉粉,大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开,拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。

食材明细

主料
  • 菲力牛排 一份
  • 螺蛳粉 320克
辅料

改良版牛肉粉的做法步骤

  • 改良版牛肉粉的做法步骤:1
    1
    昨晚泡好的粉丝和菲力牛排
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:2
    2
    对半切开的番茄
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油少许,放入切成丁的番茄
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:4
    4
    慢慢煸炒到有香味,变成糊状
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:5
    5
    倒进开水煮,等一次烧开后,放入牛肉味浓汤宝一个。
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:6
    6
    再次开锅后,放进泡好的粉丝
  • 改良版牛肉粉的做法步骤:7
    7
    放进粉丝后,一直煮到你觉得味道渗入粉丝里了,可以用嘴巴尝试。我后面的没拍图了,早上大家知道的,还得送孩子上学。在煮粉丝的时间里,可以去烤箱烤牛排,也可以在电饭煲里煮鸡蛋。粉丝煮好后,盛入碗中,放对半切好的鸡蛋,切成片的黄瓜,切成丁状的牛排,摆盘。

小窍门

个人觉得,浓汤宝必备。来不及熬汤的,可以买个浓汤宝。
来自 美食天下 橘十二 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   午餐   学生  

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