1、马卡龙偏甜，食用时搭配茶，或是黑咖啡，小口细细品味。
2、夹馅可以加入抹茶，可可等，增加口味。
3、马卡龙冷藏过夜后才更好吃。
4、出炉后，别着急揭开，容易黏底。等晾凉后再揭开按大小配对。