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一人餐~炒面

一人餐~炒面的做法

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“一人餐~一个人在家带小宝宝，午餐就自己解决了，我是南方人却很喜欢吃面食，中午还是吃炒面吧，搭配上自己喜欢的配菜，简单美味。”

食材明细

主料

拉面 1块（寿桃牌）

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
瘦肉适量
牛肉酱 少许
番茄酱 少许
葱花少许
盐各少许
油适量
蚝油适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

一人餐~炒面的做法步骤

1
胡萝卜，黄瓜切丝(请忽略我的刀功)瘦肉切小块用油盐腌制好备用。
2
面条煮开两分钟后捞起滤干水。
3
锅里放少许油，瘦肉放入小火翻炒片刻。
4
放入胡萝卜继续炒。
5
加点开水再加黄瓜。
6
依个人口味放少许牛肉酱与番茄酱，图中酱已经混匀，牛肉酱有点点辣，但很香。
7
倒入面条与葱花。
8
最后加点酱油，蚝油小火翻炒两下即可，面条容易粘锅。
9
关火，上盖，稍等片刻。
10
准备好叉子，开动啦！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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