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粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝四五只
粉丝一捆

辅料

蒜泥适量
葱两条
盐一匙
酱油一勺
花生油 一匙

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
把冰箱里的扇贝拿出来解冻
2
把贝清洗干净
3
粉色用开水泡十分钟
4
把粉色放贝壳上
5
洗干净的贝放粉丝上面
6
把蒜泥放贝上面，放一点点盐
7
滴几滴花生油
8
放开水上面蒸四分钟，滴一些酱油
9
再撒一些葱花就OK啦
10
五个
11
刚好家里没有葱
12
没有葱花也很美味

小窍门

不要蒸太久，蒸久就变老了，不好吃，四分钟刚刚好。

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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