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“眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜毛豆是营养丰富的食品。含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。此外,毛豆还能促进食欲,有开胃补充体力的效果。
一碟毛豆,一瓶啤酒,这个夏天不再寂寞。”
食材明细
五香毛豆的做法步骤
小窍门
1、 香料入锅后煮一会再放毛豆,这样能把香料的味道充分激发出来。
2、 煮毛豆,要开盖煮,防止毛豆颜色变黄。
3、 关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。
使用的厨具:煮锅