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茄子饼

叫我女王思密达

茄子饼的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子两个
辣椒两个
葱一颗
鸡蛋三个
面粉适量

辅料

酱油一勺
盐 2勺
鸡精 2勺
食用油 适量

五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

茄子饼的做法步骤

1
茄子洗净切薄片
2
辣椒和葱切碎
3
全放在盆里。加入盐和鸡精。
4
加入酱油和三个鸡蛋
5
加入适量面粉
6
加入少许水。搅拌均匀
7
锅里倒油烧热。搅拌好的面糊一次一大勺倒入锅里。煎
8
两面变金黄色色就可以了。
9
出锅。放在盘子里就可以吃了。

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使用的厨具：炒锅

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