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黑芝麻蛋卷独家

黑芝麻蛋卷的做法

1张图片

“买华夫饼模具的时候，为了凑单顺便买了个蛋卷模具，过了大半年才想起来用这个。趁着兴起，做了一次黑芝麻蛋卷，蛋卷香酥，黑芝麻浓烈，味道很棒！”

食材明细

主料

辅料

盐 2g
香草精 1滴

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻蛋卷的做法步骤

1
在料理盆中打入4个鸡蛋
2
加入糖粉搅拌
3
再加入盐，搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，然后用刮刀搅拌
5
加入植物油搅拌
6
倒入黑芝麻搅拌均匀
7
加入一滴香草精，搅拌均匀
8
将搅拌均匀的面糊，静置15分钟
9
用小火预热模具，舀两片面糊倒入模具，合上模具后加热，加热至蛋卷有香味，略硬以后，趁热用筷子卷成蛋卷，等其冷却即可。

来自美食天下调料喵的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：小吃甜品儿童节学生

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