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清爽丝瓜豆腐干
柠梓
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
一根
豆腐干
半片
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
蕃茄酱
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清爽丝瓜豆腐干的做法步骤
1
丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜
2
丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块
3
蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀
4
热锅凉油
5
放葱姜蒜爆香
6
倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟
7
加适量盐继续翻炒两分钟
8
倒入料汁,盖锅盖焖两分钟
9
出锅。
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柠梓
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使用的厨具:炒锅
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