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红烧鸡架的做法

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很久以前吃过鸡加,美味一直留在记忆中,那时的鸡绝对是绿绝的食品,不象现在用饲料喂养,所以鸡架显得特别的鲜美.上几天市场上看到鸡架,想起以前的美味,便买来一个试着红烧,虽不如小时个感觉中的那个美味,但也还算不错,放了蛮多调料,很入味.

食材明细

主料
辅料
配料

红烧鸡架的做法步骤

  • 红烧鸡架的做法步骤:1
    1
    鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.
  • 红烧鸡架的做法步骤:2
    2
    锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味。
  • 红烧鸡架的做法步骤:3
    3
    倒入鸡架块大火煸炒。
  • 红烧鸡架的做法步骤:4
    4
    炒至鸡架变色出水。
  • 红烧鸡架的做法步骤:5
    5
    加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架。
  • 红烧鸡架的做法步骤:6
    6
    中高火煮至收汁汤浓。
  • 红烧鸡架的做法步骤:7
    7
    撒上葱花关火。
  • 红烧鸡架的做法步骤:8
    8
    出锅装盘即成。
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