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培根手撕包菜

薰衣草_eZyqNi

培根手撕包菜的做法

1张图片

“非常好吃下饭的美味”

食材明细

主料

包菜 200g
培根 2片

辅料

川椒 2个
姜 3g
葱适量
盐适量
花椒 3g
味精少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净去掉梗，把叶子撕成适当大小的片，培根备用
2
培根切片，葱切段，姜切小片，川椒斜切段
3
锅入油花椒川椒凉油下锅小火慢慢煸出香味，拨到一边下葱姜煸香
4
加入培根炒香吐油
5
下入包菜大火翻炒均匀至包菜微软，加入盐，关火加入味精翻勺出锅即成
6
成品图

小窍门

包菜大火翻炒，否则影响脆感

来自美食天下薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具：炒锅

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