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土豆丝炒肉独家

土豆丝炒肉的做法

1张图片

“库存的菜。”

食材明细

主料

土豆 1个
青椒 2个
里脊肉丝 适量

辅料

盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1
土豆切丝。
2
青椒切丝，蒜瓣切粒。
3
土豆丝用水冲洗。
4
热锅凉油下肉丝，变色后捞出。
5
锅底留油，放入蒜粒和辣椒翻炒。
6
倒入土豆丝。
7
翻炒均匀。
8
加入盐点少许水翻炒（多次少量的点水土豆不会巴锅）
9
倒入肉丝翻炒均匀。
10
点少许水翻炒均匀，土豆熟了用少许生抽调味。
11
起锅装盘。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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