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蒜油丝瓜

蒜油丝瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

大蒜适量

配料

油适量
盐适量
味精适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜油丝瓜的做法步骤

1
主辅料：丝瓜、大蒜。
2
把大蒜切末（米粒大小即可）。
3
丝瓜去皮、洗净、切条。
4
锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
5
捞出后，加盐、味精。
6
加少许醋，拌匀后腌渍10分钟入味。
7
把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。
8
起锅热油，放入蒜末。
9
要用小火煸炒，炒至蒜末微黄即可。
10
将其浇汁备用的丝瓜条上，拌匀即可食用。

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