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韭菜饺子独家

韭菜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 250g
韭菜 250g

辅料

淀粉 2勺
生抽 1勺
姜 1块
葱 1颗
饺子皮 250g

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜饺子的做法步骤

1
猪肉洗净剁成沫，姜，韭菜清理洗干净切成末
2
放入两勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
3
饺子皮可以买现成的也可以自己擀。
4
取一张饺子皮，放入适量馅料。
5
在饺子皮四周占一点清水。包成饺子。
6
全部做好。
7
锅中放入适量清水，一小勺盐。大火煮开，放入饺子。
8
再次煮开，点入少许冷水。
9
再一次煮开，放入少许凉水。煮至饺子浮起即可出锅。
10
碗中放入适量辣椒和辣椒油，花椒油，生抽，醋，鸡精，葱花，一大勺饺子汤。
11
放入饺子即可开吃。
12
简单
13
美味

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：煮锅

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