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西红柿炒花菜

西红柿炒花菜的做法

4张图片

“西红柿入菜，酸酸的特别开胃，绝对是米饭杀手呀！”

食材明细

主料

西红柿 2个
有机花菜 200克

辅料

食用油 适量
盐 1勺
绵白糖 少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒花菜的做法步骤

1
准备所需主料。
2
有机花菜掰小朵，放入少许盐放在清水里浸泡5分钟。
3
把洗净的花菜放入水里焯一下。
4
焯过水的花菜洗净备用。
5
西红柿洗净切片备用。
6
锅中放入食用油，油温高放入西红柿翻炒。待西红柿变软加入适量水，开中小火，煮至汤汁变浓稠。
7
放入花菜一起煸炒。
8
放入盐，绵白糖。
9
等到汤汁即将收干即可。

小窍门

花菜焯水时放入少许盐。

来自美食天下白~雾的作品

使用的厨具：炒锅

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