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糖烤板栗的做法

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小时候,板栗在我们家乡是个稀罕物!记得我们村里一户人家里,却有一棵板栗树,宝贝得不得了!每当板栗收获的季节,他们家儿子就会拿着板栗在村子里到处显摆招摇,却从不肯分一颗给我们尝尝!我们要是想吃得花钱买,五毛钱一颗。
在那个年代五毛钱是大钱,我们穷人家的孩子买不起,就只能眼巴巴的流着口水看着!而我姐姐和他们家的女儿关系很好,她有时会偷偷的偷些板栗给我姐吃,有幸我也能尝到了板栗的味道!那可能是我吃到人生中最好吃的食物!!
昨天朋友给送来了一袋自家产的板栗,今天我就试着做了一点糖烤板栗!尝了一下似乎找到了小时候的味道!

食材明细

主料
辅料

糖烤板栗的做法步骤

  • 糖烤板栗的做法步骤:1
    1
    将板栗清洗干净,擦干水份,然后用剪刀将板栗剪一个口子。
  • 糖烤板栗的做法步骤:2
    2
    将剪好的板栗均匀的裹上食用油
  • 糖烤板栗的做法步骤:3
    3
    将烤箱调到200预热好,将板栗放进烤箱烤二十分钟
  • 糖烤板栗的做法步骤:4
    4
    趁着烤板栗的时间,将白沙糖和白开水兑成糖水备用。
  • 糖烤板栗的做法步骤:5
    5
    将烤好的板栗取出来晾凉后,均匀的刷上糖水,再重新烤十分钟,中间可以再刷两遍糖水
  • 糖烤板栗的做法步骤:6
    6
    烤好的板栗新鲜出炉!
来自 美食天下 清野小食 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃   下午茶   秋季食谱   学生  

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