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美味锅贴

伟大的蕊蕊

美味锅贴的做法

1张图片

“好看又美味的锅贴来了，大家欢迎”

食材明细

主料

猪肉 500g
面粉 500g
韭菜少许
葱少许

辅料

盐三匙
酱油三匙
料酒一匙
鸡精很少许
鸡蛋一个
花椒水 三匙
十三香 一匙

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

美味锅贴的做法步骤

1
和面，和好后放小盆，盖上保鲜膜，醒一段时间
2
把盐，酱油，料酒，花椒水（提前用热水泡好）十三香，鸡精，放入肉里，腌制，把摘好的韭菜，大葱切碎，放入肉里搅拌，（可以利用醒面做这些事节约时间）
3
把面切小块，弄成饺子皮样，把馅平铺在皮上在中间粘起来，
4
电饼铛放油，热后，把锅贴放上，带油少了后，加上点清水，闷，出锅

来自美食天下伟大的蕊蕊的作品

使用的厨具：电饼铛

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