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海米炒萝卜丝的做法

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今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法,“海米炒萝卜丝”。海米是我家一年四季必备的一种海产品,用来包馅,炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素,也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。而海米的浓缩了虾的鲜味,与白萝卜一起炒,白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口,爽脆好吃,赶紧来试试吧。

食材明细

主料
辅料

海米炒萝卜丝的做法步骤

  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:2
    2
    萝卜丝放入水中焯一下,加入点盐,这样能去除萝卜的腥味;
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入海米进去煸炒一下;
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:4
    4
    再放入白萝卜丝进去翻炒;
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:5
    5
    翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒;
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:6
    6
    最后加入适量的盐调味,盛入盘中,表面撒上小葱末。
  • 海米炒萝卜丝的做法步骤:7
    7
    端上桌了。

小窍门

1.白萝卜用水焯一下,能去除萝卜丝的异味;2.海米先泡一下,再去壳后放入锅中炒;3.加入点红椒丝能增加菜品的色彩。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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