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杂豆糯米粥的做法

  4张图片

这款粥是名副其实的杂豆粥。因为,数不清这款粥里有多少种豆子。
那天,在市场看到有买杂豆,抓一把看看,五颜六色,大大小小,形状各异,真是非常杂。毫不犹豫买回家,搭配糯米、红枣,又加了少许大米煮粥,成品粥很香,很糯,好喝又营养。

食材明细

主料
辅料

杂豆糯米粥的做法步骤

  • 杂豆糯米粥的做法步骤:1
    1
    备好杂豆
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:2
    2
    糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:3
    3
    杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:4
    4
    红枣洗干净用冷水浸泡1个小时
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:5
    5
    备好糯米、大米
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:6
    6
    浸泡好的食材放入电饭煲中
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:7
    7
    加适量水
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:8
    8
    选1小时煮粥档煲
  • 杂豆糯米粥的做法步骤:9
    9
    煲好焖几分钟即可享用

小窍门

1、食材提前浸泡后容易熟,粥的粘稠度、口感好。
2、粥煲好后焖几分钟再享用,粥会更稠,口感更好。
3、煲粥时间以食材熟,粥稠为标准。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:    家常菜   早餐  

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