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拔丝地瓜
zb博子
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食材明细
主料
地瓜
适量
辅料
食用油
适量
糖
适量
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜去皮切滚刀块,热锅内放入食用油把地瓜炸至六分熟捞出,冷却一会再炸一次至熟捞出备用。
2
国内放少许食用油再放入糖,熬制糖变色放入地瓜翻炒,盛盘即可食用。
3
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zb博子
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使用的厨具:炒锅
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