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橄榄菜蛋炒饭首发

橄榄菜蛋炒饭的做法

5张图片

“剩饭，加个蛋，加一筷子橄榄菜，炒一炒就是一顿饭”

食材明细

主料

剩凉米饭 1碗
鸡蛋 1枚

辅料

大蒜两瓣儿
橄榄菜 适量
炒饭素 一袋
非转基因豆油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

橄榄菜蛋炒饭的做法步骤

1
大蒜切末，先切片
2
蒜片没变成末之前
3
鸡蛋搅匀，蒜末，炒饭素（超市买的，方便面调料一样）备用，米饭放好橄榄菜备用
4
锅烧热，放油烧热，下蛋液，用筷子搅成鸡蛋碎
5
鸡蛋碎盛出备用
6
锅内留少量油，小火下蒜末炒香
7
下米饭，小火翻炒
8
炒热炒透，中小火
9
加入鸡蛋碎
10
炒匀
11
加入炒饭素
12
加入炒饭素特写
13
炒匀，炒透，米粒分开
14
出锅
15
装盘
16
特写
17
配上水果和朝族萝卜干咸菜

来自美食天下罐头食堂的作品

使用的厨具：炒锅

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