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仙草芋圆首发

仙草芋圆的做法

1张图片

食材明细

主料

木薯粉 500g
红薯 500g
紫薯 500g

辅料

细砂糖 40g

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

仙草芋圆的做法步骤

1
红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟，喜欢原味的可不放糖
2
入搅拌机打碎成泥，越碎越细腻越好
3
趁热加入250克淀粉揉成面团，一定要热，冷了面团就揉不拢
4
揉成细条切小剂子
5
紫薯方法一样，只是紫薯水分少，打成泥后可加入适量烧开的热水。多余的芋圆密封冷冻保存
6
沸水下锅煮至浮起后捞出放入凉开水中浸泡即可
7
加入牛奶，黑凉粉，随便就能吃上一碗，Q弹Q弹的
8
家里有小朋友的特别受欢迎哦

来自美食天下咩咩咪的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

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