客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 学生
经典丝滑生巧克力的做法

  1张图片

有没有小伙伴和我一样
特别喜欢吃甜食哒?
什么?热量?
歪?信号不好....你索啥.....?

心情不好的时候我总喜欢吃块巧克力
没有什么是一块巧克力解决不了的
如果有,那就两块!

这次的生巧
真的好吃到停不下来!
减肥什么的就丢到一边吧
简直比我以前吃到的任何巧克力都要好吃一百倍!
朋友吃了一口后竟然开心的像个200斤的胖子
连平常不喜欢吃甜食的长辈都连吃了好几块
极力推荐!而且做法很简单!
烘焙小白也都会!
我保证吃过一口就停不下来!
不好吃你打我

食材明细

主料
辅料

经典丝滑生巧克力的做法步骤

  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:1
    1
    牛奶巧克力和黑巧克力掰碎混合(巧克力都是法芙娜的)
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:2
    2
    122克淡奶油加12克水怡(水怡是玉米糖浆,如果没有的话可以用蜂蜜代替
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:3
    3
    加热到沸腾
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:4
    4
    加热好的淡奶油倒进巧克力中
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:5
    5
    加12克黄油
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:7
    7
    模具用保鲜膜把底部包住,如果是没有模具的话可以用方形的器具代替,实底的一定要在里面铺油纸,方便最后脱模
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:8
    8
    巧克力倒入模具中
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:9
    9
    整理表面
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:10
    10
    冰箱冷藏4小时候以上,不是冷冻哈
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:11
    11
    冷藏好后先用热毛巾在模具周围热敷一下,方便待会脱模
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:12
    12
    油纸上筛少量可可粉
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:13
    13
    用沸水热刀
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:14
    14
    擦干水份
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:15
    15
    切之前可以先量一下距离,成品会更好看,切得时候不用来回划,要一刀切,每次都要用沸水热一下刀,或者用热毛巾敷一下
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:16
    16
    切好后在表面撒上可可粉就可以啦~
  • 经典丝滑生巧克力的做法步骤:17
    17
    没有什么是一块巧克力解决不了的如果有,那就两块!

小窍门

1.水怡是玉米糖浆,某宝有卖,如果没有的可以用蜂蜜代替。
2.生巧做好后需要冷藏保存,3-5天内必须要吃完。
来自 美食天下 柒点食分 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map