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粉丝卷心菜独家

薰衣草_eZyqNi

粉丝卷心菜的做法

3张图片

“很普通的家常菜，有时候就想吃这口”

食材明细

主料

包菜 200g
粉丝 100g

辅料

川椒 1个
花椒 3g
生抽适量
味精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝卷心菜的做法步骤

1
粉丝温水泡软，卷心菜洗净去老梗切丝
2
锅入油烧热下入花椒川椒小火慢慢煸出香味，下入葱花煸香
3
下入卷心菜大火爆炒微软
4
下入粉丝，生抽炒匀，出锅前加点味精翻勺出锅即成

小窍门

卷心菜要大火爆炒才能保持脆感

来自美食天下薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜家常菜夏季食谱

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