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明年夏天再见——巴西柠檬水的做法

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青柠含有大量的维生素C,帮助合成胶原蛋白,抑制黑色素的生成。巴西柠檬水原料选择的是青柠,加入炼乳和砂糖,与青柠汁混合,口味独特。

食材明细

主料
辅料

巴西柠檬水的做法步骤

  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:2
    2
    青柠洗干净,切成薄片
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:3
    3
    把白砂糖加入纯净水中,搅拌融化
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:4
    4
    将青柠片和糖水一起倒入料理杯中
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:5
    5
    点动键5-6次即可,不要打得太细碎,柠檬皮会比较苦
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:6
    6
    倒出柠檬汁过滤一下
  • 明年夏天再见——巴西柠檬水的做法步骤:7
    7
    加入炼乳搅拌均匀即可

小窍门

1、青柠连皮榨汁不要打太细,因为皮会比较苦,过滤掉就好。
2、糖和炼乳的量可以根据自己的口味控制量
3、用温水也可以,青柠很酸,在酸性环境下维生素C不容易被破坏
4、白糖也不需要完全融化的,用破壁机反正可以打碎的。
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱   学生  

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