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仿肉杏鲍菇

仿肉杏鲍菇的做法

2张图片

“这是一道好吃不上火的菜
这是一道好吃不长肉的菜
这是一道可以以假乱真的素肉菜
是减肥人群的福利，素食主义者的福利哟
最重要的是它是十分钟都不要的超级快手菜”

食材明细

主料

杏鲍菇 （炸过的）200g

辅料

青椒 1个
盐适量
孜然粒 适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

仿肉杏鲍菇的做法步骤

1
准备好食材，青椒清洗干净
2
青椒切成条状
3
锅中放少许油
4
油热后放入青椒翻边至断生
5
放入少许盐进行调味
6
放入炸过的杏鲍菇，炸杏鲍菇的具体做法可以参考我的菜谱《酥炸杏鲍菇》
7
点一勺泡椒水翻炒均匀再撒入适量孜然粒，即可出锅
8
成品
9
装不下中途换了个盘o(∩_∩)o

小窍门

纯素食主义者可将鸡蛋和蚝油用清水代替

来自美食天下夏小雨的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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