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肉酱花生米

厨色生香
肉酱花生米的做法

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“很下饭的一道家常菜。”

食材明细

主料
辅料

肉酱花生米的做法步骤

  • 肉酱花生米的做法步骤：1
    1
    花生米炒熟备用。
  • 肉酱花生米的做法步骤：2
    2
    猪肉馅备好，葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈，忘拍了。
  • 肉酱花生米的做法步骤：3
    3
    锅中加适量油，划散肉馅。
  • 肉酱花生米的做法步骤：4
    4
    加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
  • 肉酱花生米的做法步骤：5
    5
    加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。
  • 肉酱花生米的做法步骤：6
    6
    加花生米翻炒。
  • 肉酱花生米的做法步骤：7
    7
    加胡椒粉、盐、酱油、糖调味，翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
  • 肉酱花生米的做法步骤：8
    8
    成品。

小窍门

不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放。
来自 美食天下 厨色生香 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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