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日式土豆沙拉

薰衣草_eZyqNi

日式土豆沙拉的做法

3张图片

“丘比沙拉酱是我经常用的沙拉酱，它口味多样，清爽不腻，无论中西餐料理，有了丘比沙拉酱的加入，会为你的菜品锦上添花。”

食材明细

主料

土豆一个
黄瓜一小个
胡萝卜 半个
火腿丁 10g
鸡蛋一个

辅料

丘比沙拉酱 适量
芥末 5g
盐适量
红姜 10g
清酒少许
葱花适量
胡椒粉 少许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式土豆沙拉的做法步骤

1
土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜，火腿切丁，红姜切碎黄瓜切薄片用适量盐拌匀腌制10分钟
2
锅坐水烧开下入土豆煮熟，沥干水分备用
3
胡萝卜焯水沥干水分
4
土豆用叉子压成泥
5
在盆中加入土豆泥，胡萝卜和火腿丁，鸡蛋，放入攥干水分的黄瓜片，加入丘比沙拉酱，清酒，日式姜片，盐和胡椒粉，芥末酱搅拌均匀
6
成品图

小窍门

芥末酱和沙拉酱可根据自己口味增减

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使用的厨具：其他

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