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失败的虎皮青椒

左手边的小笨蛋

失败的虎皮青椒的做法

2张图片

“其实还没有那么失败啦，但感觉可以更好，先记录一下，下次改进”

食材明细

主料

青椒半个

辅料

醋少许
盐少许
糖少许，建议不要
淀粉少许，会让卖相不好看，但我看有些菜谱建议加上，所以我就加上了

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮青椒的做法步骤

1
青椒稍微切小块一点，其他的菜是黄焖鸡的食材，不要看
2
少油，煎出虎皮
3
煎出虎皮
4
再次放油，翻炒，倒入醋，这个时候就能闻到香味了，然后放点盐。然后我放了糖，建议不要放。
5
起锅的时候放了点淀粉水，看其他菜谱评论里说的，建议不要放，放了就不好看了，而且觉得不放好吃一点。下次再研究一下。

小窍门

不要跟着学，可以从中吸取点教训。

来自美食天下左手边的小笨蛋的作品

使用的厨具：炒锅

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