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瘦肉豆腐汤

瘦肉豆腐汤的做法

4张图片

“儿时常吃的一款快手汤，现在我也是复制一下这外婆味，真的又快手又香哦。菜籽油是关键，有它才有外婆味哦。”

食材明细

主料

豆腐 400克
瘦肉 200克

辅料

菜籽油 1茶匙
葱适量
细盐 1小匙
枸杞适量

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉豆腐汤的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加入适量菜籽油微热。
3
再加入葱段炸一下。
4
再加入清水煮至汤底开。
5
再将豆腐改刀下锅煮至汤底开。
6
再将肉粒改刀下锅。
7
加适量的细盐调个味。
8
汤底大开，将枸杞加入点缀即可。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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