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五花肉炒豆角丝

五花肉炒豆角丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
蒜适量
干红辣椒 适量
植物油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉炒豆角丝的做法步骤

1
豆角择去两头清洗干净，浸泡半小时更好的去除农药残留，浸泡好的豆角斜刀切成丝
2
五花肉片切好备用
3
葱花，蒜片，干红辣椒丝切好备用
4
热锅加油把五花肉煸香
5
放入葱花，蒜片，干红辣椒丝爆香，烹入料酒和生抽
6
放入切好的豆角丝改中小火翻炒
7
豆角炒至断生加盐翻炒均匀，豆角一定要炒熟否刚容易中毒，关火加少许鸡精调味出锅装盘
8
开始享用美味吧

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

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