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丝瓜玉米煎鸡蛋的做法

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丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效,并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

食材明细

主料
辅料

丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,丝瓜去皮切薄片,玉米剥粒,红椒切丝,大蒜拍碎
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    玉米焯熟备用
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎好备用
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    爆香大蒜,倒入丝瓜翻炒至丝瓜变软
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    再加上玉米调入盐翻炒片刻
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将煎鸡蛋加入锅中,调适量生抽翻炒均匀
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    最后把红椒放入锅中,翻炒至断生即可
  • 丝瓜玉米煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    丝瓜汤很受小朋友欢迎的,喜欢喝汤的朋友可以加点水煮上一煮,味道很是鲜甜的呢
来自 美食天下 若宁若平 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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