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椒盐葱香花卷独家

椒盐葱香花卷的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 400克

辅料

酵母 4克
泡打粉 4克
椒盐适量
葱花适量
温水 150毫升

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

椒盐葱香花卷的做法步骤

1
面粉加入酵母，泡打粉
2
加入温水搅拌成絮状
3
揉成光洁的面团
4
醒发至原来的两倍大
5
再次揉成光洁的面团
6
面团分成两份，用擀面杖擀成面皮抹上一层食用油
7
撒上椒盐
8
撒上葱花
9
从一端卷起
10
切成块
11
用筷子从中间压一下
12
依次做好醒发十五分钟
13
上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可（蒸屉要刷一层底油）
14
成品
15
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

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