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腐乳排骨

腐乳排骨的做法

1张图片

“腐乳一定要选择红色的，做出来才好看。”

食材明细

主料

排骨 500克
腐乳 2块
姜少许
蒜少许

辅料

盐少许

酱香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

腐乳排骨的做法步骤

1
红腐乳准备好。
2
排骨放入沸水中焯水，沥干水分。放入油锅中煎至表面发黄即可。
3
去腐乳两块压烂。
4
锅里热油烧好，倒入姜蒜爆炒香。
5
倒入腐乳汁。
6
倒入排骨，加入酱油，放少许的盐。放入炖锅中炖熟即可。
7
我个人认为不要放盐吧，口味重的人飘过。

小窍门

下饭的神器。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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