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鸡蛋黄瓜炒彩椒独家

鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法

1张图片

“很爽口的一道菜，开胃”

食材明细

主料

彩椒一个
鸡蛋 2个
黄瓜一根

辅料

盐适量
味精一勺
料酒 2勺
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤

1
准备材料备用，黄瓜切滚刀块，彩椒切块
2
鸡蛋打散备用
3
热油锅倒鸡蛋液
4
快速画圈，划散鸡蛋至蓬松状
5
加黄瓜块和彩椒块翻炒均匀
6
加料酒爆香
7
加盐和味精调味搅拌均匀
8
装盘成品图

小窍门

鸡蛋液先炒蓬松状了再加黄瓜和彩椒

来自美食天下慧慧_ernEwQ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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