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剁椒丝瓜

剁椒丝瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
剁椒适量

辅料

盐适量
味精适量

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒丝瓜的做法步骤

1
主辅料：丝瓜、剁椒。
2
丝瓜去皮、洗净、切段。
3
用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。
4
把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。
5
锅中加水、烧开，将其放入锅中。
6
大火蒸10分钟。
7
关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）。
8
上桌即可食用。

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