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榴莲千层

朝族媳妇辣白菜

榴莲千层的做法

1张图片

“榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果，而榴莲千层又是甜品之王，在店里这样大小的千层至少要300元以上，自己在家做最多也就是一半的价钱，做为主妇的我，一定是在满足小馋猫的同时，节约！再节约！”

食材明细

主料

黄油 20g
低粉 80g
糯米粉 40g
榴莲适量
鸡蛋 3个
牛奶 260g
糖 20g

辅料

奶油 300g
糖 30g

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

榴莲千层的做法步骤

1
准备好所有的食材
2
碗里打入鸡蛋
3
倒入糖
4
倒入牛奶
5
搅拌均匀
6
筛入低粉和糯米粉
7
搅拌均匀
8
二次过筛一下面糊
9
加入黄油
10
把面糊煎饼，这个就是传说的可丽饼
11
在可丽饼上涂上榴莲
12
把奶油加糖打发后，涂在榴莲上
13
一层饼，一层榴莲，一层奶油
14
做好以后，冰箱冷藏4个小时后再吃

小窍门

做可丽饼时，一定要薄一点，不翻面可以直接出锅，奶油打发后可以冷藏一下再使用效果更好，做好的千层吃前一定要冷藏4个小时哦！

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使用的厨具：平底锅

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